Вопрос №6469
Цель запроса:
Подбор литературы
Населенный пункт:
г.Ростов-на-дону
Имя:
Дарья
Здравствуйте, я пишу курсовую работу. Не могли бы помочь с подбором литературы. Тема курсовой « Организация работы и рабочего места службы приема и размещения в гостинице». Спасибо
Ответ
Здравствуйте, Дарья!
По Вашему запросу предлагаем список источников:
1. Баранов А. В., Котлярова О. В., Тагаев А. В. и др. Менеджмент в сфере гостеприимства. Учебно-методическое пособие. Ростов-на-Дону. Изд-во ЮРИУ РАНХиГС. 2022. 162 с. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_50324437_96985299.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
2. Васильева Е. О., Чередниченко Ю. П., Львова Е. М и др. Технология и организация гостиничной деятельности : учебное пособие Санкт-Петербург. Изд-во СПбГЭУ. 2020. 95 с. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_45785444_72601144.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
3. Гома К. С. Организация и управление персоналом в современном гостиничном бизнесе // Вестник науки. 2025. Т. 4. № 6. С. 71-80. URL: https://elibrary.ru/download/elibrary_82489406_26793649.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
4. Ехина М. А. Прием, размещение и выписка гостей: учебник. Москва. Издательский центр «Академия». 2016. 304 с. URL: https://ustiantehnikum29.ru/wp-content/uploads/2020/02/%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: свободный.
5. Жукова М. А. Совершенствование управления в сфере гостеприимства на основе оптимизации бизнес-процессов // Социально-экономическое пространство регионов. 2023. Т. 17. № 2. С. 139-146. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_54264399_46342446.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
6. Козлова А. Т. Управление качеством услуг в гостиничном предприятии. Саратов. Вузовское образование. 2024. 84 c. URL: https://www.iprbookshop.ru/137589.html (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
7. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник / под ред. А. Ю. Лапина. Москва. Академия. 2011. 208 с. URL: https://academia-moscow.ru/ftp_share/_books/fragments/fragment_17240.pdf?ysclid=mi729lyff29740064 (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: свободный.
8. Медведева З. П. Персонал как ключевой фактор предоставления качественной гостиничной услуги // Труды молодых ученых Алтайского государственного университета. 2022. № 19. С. 308-310. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_49944297_60019051.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
9. Мишурова И. В. Мотивация сотрудников службы приёма и размещения отеля // Экономические проблемы России и региона. Ученые записки. Выпуск 26. Ростов-на-Дону. РИНХ. 2021. С. 166-173. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_47276409_80180337.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
10. Моисеева Е. Е., Шабала Д. В., Голозубова А. Ю. Методы оптимизации сервисных процессов организации в сфере гостеприимства // Управленческий учет. 2024. № 10. С. 209-216. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_76815335_57412545.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
11. Пшеничных Ю. А., Адамюк А. П. Применение инструментария экономики впечатлений в гостиничной индустрии // Вестник университета. 2022. № 3. С. 75–83. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_48367802_72286660.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
12. Скабеева Л. И. Аспекты разработки стандартов операционных процедур гостиничного предприятия // Сервис plus. 2020. Т. 14. № 2. С. 3-12. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43767503_94639718.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
13. Топольник В. Г. Квалиметрия в гостиничном хозяйстве. Барнаул. Новый формат. 2024. 292 с. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_65445587_54150979.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
14. Топольник В. Г. Комплексная бальная оценка труда менеджеров службы приёма и размещения гостиницы // Состояние, проблемы и перспективы развития современных социально-экономических процессов. Петрозаводск. 2022. С. 237-260. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_49563198_17403085.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
15. Чередниченко Ю. П. Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приёма и размещения: учебник. Москва. 2024. 186 с. URL: https://www.litres.ru/book/uliya-petrovna-chere/organizaciya-i-kontrol-tekuschey-deyatelnosti-sotrudn-71957221/ (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
16. Черноморец А. Б., Шарафанова Е. Е. Инновационные технологии в сфере гостеприимства, их влияние на привлекательность предприятия для потребителей и конкурентоспособность отеля // Ученые записки Международного банковского института. 2023. № 4. С. 185-197. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_59407631_67569405.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
Статьи высланы Вам на электронную почту.
Ответ подготовлен главным библиографом Нездойминой Т. В.
Универсальная тематика
По Вашему запросу предлагаем список источников:
1. Баранов А. В., Котлярова О. В., Тагаев А. В. и др. Менеджмент в сфере гостеприимства. Учебно-методическое пособие. Ростов-на-Дону. Изд-во ЮРИУ РАНХиГС. 2022. 162 с. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_50324437_96985299.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
2. Васильева Е. О., Чередниченко Ю. П., Львова Е. М и др. Технология и организация гостиничной деятельности : учебное пособие Санкт-Петербург. Изд-во СПбГЭУ. 2020. 95 с. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_45785444_72601144.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
3. Гома К. С. Организация и управление персоналом в современном гостиничном бизнесе // Вестник науки. 2025. Т. 4. № 6. С. 71-80. URL: https://elibrary.ru/download/elibrary_82489406_26793649.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
4. Ехина М. А. Прием, размещение и выписка гостей: учебник. Москва. Издательский центр «Академия». 2016. 304 с. URL: https://ustiantehnikum29.ru/wp-content/uploads/2020/02/%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: свободный.
5. Жукова М. А. Совершенствование управления в сфере гостеприимства на основе оптимизации бизнес-процессов // Социально-экономическое пространство регионов. 2023. Т. 17. № 2. С. 139-146. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_54264399_46342446.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
6. Козлова А. Т. Управление качеством услуг в гостиничном предприятии. Саратов. Вузовское образование. 2024. 84 c. URL: https://www.iprbookshop.ru/137589.html (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
7. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник / под ред. А. Ю. Лапина. Москва. Академия. 2011. 208 с. URL: https://academia-moscow.ru/ftp_share/_books/fragments/fragment_17240.pdf?ysclid=mi729lyff29740064 (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: свободный.
8. Медведева З. П. Персонал как ключевой фактор предоставления качественной гостиничной услуги // Труды молодых ученых Алтайского государственного университета. 2022. № 19. С. 308-310. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_49944297_60019051.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
9. Мишурова И. В. Мотивация сотрудников службы приёма и размещения отеля // Экономические проблемы России и региона. Ученые записки. Выпуск 26. Ростов-на-Дону. РИНХ. 2021. С. 166-173. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_47276409_80180337.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
10. Моисеева Е. Е., Шабала Д. В., Голозубова А. Ю. Методы оптимизации сервисных процессов организации в сфере гостеприимства // Управленческий учет. 2024. № 10. С. 209-216. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_76815335_57412545.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
11. Пшеничных Ю. А., Адамюк А. П. Применение инструментария экономики впечатлений в гостиничной индустрии // Вестник университета. 2022. № 3. С. 75–83. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_48367802_72286660.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
12. Скабеева Л. И. Аспекты разработки стандартов операционных процедур гостиничного предприятия // Сервис plus. 2020. Т. 14. № 2. С. 3-12. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43767503_94639718.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
13. Топольник В. Г. Квалиметрия в гостиничном хозяйстве. Барнаул. Новый формат. 2024. 292 с. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_65445587_54150979.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
14. Топольник В. Г. Комплексная бальная оценка труда менеджеров службы приёма и размещения гостиницы // Состояние, проблемы и перспективы развития современных социально-экономических процессов. Петрозаводск. 2022. С. 237-260. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_49563198_17403085.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
15. Чередниченко Ю. П. Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приёма и размещения: учебник. Москва. 2024. 186 с. URL: https://www.litres.ru/book/uliya-petrovna-chere/organizaciya-i-kontrol-tekuschey-deyatelnosti-sotrudn-71957221/ (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
16. Черноморец А. Б., Шарафанова Е. Е. Инновационные технологии в сфере гостеприимства, их влияние на привлекательность предприятия для потребителей и конкурентоспособность отеля // Ученые записки Международного банковского института. 2023. № 4. С. 185-197. URL: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_59407631_67569405.pdf (дата обращения: 20.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей.
Статьи высланы Вам на электронную почту.
Ответ подготовлен главным библиографом Нездойминой Т. В.
Универсальная тематика
